L&A Dent Game Dealers

Over 100 års historie

Vi kan spore vår virksomhet tilbake til før første verdenskrig, da John William Heseltine begynte med å dra til marked med hest og kjerre for å selge egg, smør, fjærkre og kaniner.

Lokale bønder fanget og drepte kaniner og tok dem over til John for å selge. Han sendte dem avgårde med nattog til markedene i Castleford, Bradford og Middlesbrough.

I 1921 tok Johns yngre bror Robert over virksomheten, og senere hjalp hans datter Margaret til med å putte kaniner i striesekker for å klargjøre dem til å lastes ombord togene til Bradford.

I 1952 overtok Jack Kilburn virksomheten og drev fra en landsby som heter Thoralby i Wensleydale. Han kjøpte ryper lokalt fra områder som Reeth, Gunnerside og Grinton i Swaledale, og Askrigg og Stagsfell i Wensleydale.

Rypene ble pakket i kurver, transportert med tog til London, og solgt på det berømte Smithfield Market.

I 1983 kjøpte familien Dent virksomheten fra Jack, og drev den fra de samme lokalene i Thoralby i fire år før de flyttet en halv mil videre til Swinithwaite.

På dette tidspunkt hadde vi også kjøpt en ekstra samlingsrunde fra Garbutt Johnson som samlet vilt fra North York Moors, som ligger østover fra Yorkshire Dales.

I 1998 bygget vi så et nytt EC-godkjent prosesseringsanlegg ved hjemmet vårt i Carlton i Coverdale.

Siden 1983, da rypene ble kjøpt fra ni forskjellige heier, har virksomheten vår vokset til å være den største kjøperen av Yorkshire ryper.